水出し茶を作るのにとても便利な
ハリオ「フィルターインボトル」の
使い方を詳しく画像で解説します♪
SNSと緑茶が大好きな
日本茶インストラクター、
ソーシャル茶ムリエの
はま茶ん こと長浜です♪
暑くなると特に美味しい「水出し茶」、
お茶の種類はたいがい何でもOK。
今回は「深蒸し煎茶」を使って
「あまーい」水出し茶を
簡単に作ってみましょう！
ハリオ「フィルターインボトル」ブラウンはお茶屋限定カラー♪
手順は
１・茶葉を入れて
２・水を入れて
３・冷蔵庫で放置
の3ステップです(笑)
まずはお茶ッ葉の計量から。
1リットルの水に10グラムほどが
茶種問わず大体の目安になります。
鶴粋庵でボトルを買ってくれた方に
プレゼントしている大き目の茶さじ。
これ一杯が10グラム強なので便利♪
…なのですが(笑)
うちのお茶は深蒸しで葉が細かく、
このさじで6～8分目くらいでも
味も色も十分楽しめます。
グラムでいうと8g弱。
これを「直接ボトルに」
イン。
そして3つある（見え辛い）目盛りの
一番上まで水を。
イン。
そしてフタをして冷蔵庫に
イン。以上！
２～３時間もすれば
低温抽出でアミノ酸
「テアニン」たっぷりの
あま～い緑茶が完成です( ´∀`)
できたては茶葉が底に落ちているので
ボトルの下部をしっかり持って
テーブルに押し付けながら
クルクルと勢い良く回すと…
グルグルと竜巻のような対流が起きて
しっかり撹拌、味も色も良く抽出できます。
よく混ざったら茶葉が落ち着くまで待って
上のキャップを外して注ぎましょう♪
ワインを注ぐソムリエのように優雅に( ´∀`)
慌てて注ぐとフィルターが目詰まりを
しやすくなるので注意ですよ～。
フィルターインボトルの特長のひとつが
フィルターの付いたシリコン製のフタ♪
これが急須でいうと網の役割をしてくれるので
茶葉が出ずにお茶を注ぐことができます( ´∀`)
ひねって外して洗うのも簡単。
パーツはこれだけ。
本体は耐熱ガラスでHOTもOK！
…ただ熱々で持てなくなりますが(笑)
あ、食器洗浄機もOKですよ♪
シリコン製のフタは柔らかく、
しっかりと密封できます。
密封がしっかりし過ぎてるので
フタ部分を付けるときには一番上の
キャップを外しといた方が良いです(笑)
どんだけ密封できてるかというと…
横置き可能！
冷蔵庫のサイドが一杯でも
棚に置けるので便利ですよ♪
さぁあなたも水出し茶を楽しみましょう♪
え？フィルターインボトルを持ってない？
ならコチラでどうぞ(笑)茶さじオマケ中です♪
ハリオ フィルターインボトル（ショコラブラウン）【お茶屋限定カラー】 鹿児島茶と茶器の通販 茶和処鶴粋庵Webショップ
水出し茶を簡単に作ることのできる、オシャレなワインボトルの形をしたボトルです。お好みの茶葉を入れて美味しい水を注ぎ冷蔵庫で２〜3時間。簡単で美味しい水出しの緑茶や紅茶をお楽しみいただけます。本体はガラス製なので温かいお茶にも使えます。フタ部分はシリコンゴムで、中にフィルターがついています。フタはしっかり密封できるので、冷蔵庫で横にしての保管もOK。
